Alimentation cétogène & LCHF

L’alimentation cétogène, Keto ou LCHF c’est quoi ?

Ce type d’alimentation consiste à supprimer les produits céréaliers, les féculents, les légumineuses, beaucoup de fruits en fait l’ensemble des glucides et plus généralement tout produits « usinés », et les remplacer par « le bon gras » , retrouver une cuisine faite avec des produits sains, « bruts » non travaillés, sans aditifs divers.

En remplaçant les glucides par du « bon » gras, fini les coup de pompes à 11h, fini la faim et la frustration, retrouvons le plaisir de manger à satiété et le plaisir du goût des bonnes choses.

Se nourrir cétogène ou LCHF n’est pas un « régime », c’est un mode de vie.

Correctement pratiquée cette alimentation réduit l’inflammation améliore considérablement les fonctions immunitaires et cognitives, réduit les risques de maladies
cardiovasculaires.

Elle permet aussi une amélioration des performances physiques.